I weekenden hentede vi kompost fra genbrugsstationen, som jeg har spredt ud på bedene til de næringskrævende planter (courgetter, græskar, hvidkål) samt i drivhuset. I løbet af de sidste fem år har vi hentet flere trailere fulde af kommunal kompost. På sigt vil vi primært bruge vores egen kompost, men indtil videre har vi ikke så meget af den, og kvaliteten er til tider ikke så god til køkkenhaven, fordi den indeholder mange ukrudtsfrø.

I øjeblikket har vi fire forskellige måder at kompostere på.
Vores køkkenaffald og små dele af haveaffaldet, der ikke indeholder så mange frø, kommer i en kompostbeholder, som vi har overtaget fra vores forgængere. Her lægger vi ikke så meget vægt på korrekt fyldning, fordi vi som regel ikke bruger dette materiale direkte, men som starter til næste trin.

Størstedelen af vores haveaffald ender i selvbygget bokse lavet af paller. Da vi ikke vander dem, og da boksene er åbne i toppen, tager det ret lang tid, før det grove materiale er nedbrudt. Derefter er komposten dog dejligt løs. Vi bruger denne kompost primært omkring vores plantede frugttræer i frugthaven for at forbedre jorden lidt og dæmpe væksten af græs osv. under kompostlaget.

Til at blande vores såjord bruger jeg løvkompost. Jeg fejer løvet sammen om efteråret og lægger det i en af kompostkasserne. Der ligger det i mindst et år. Derefter flyttes den sammenfaldne masse over i en lille trådkasse, så den store kasse bliver fri igen. I trådkassen ligger materialet endnu et år, før det sigtes. I indlægget fra 26/2/26 beskriver jeg, hvordan dyrkningsjorden blandes.

Sidste år i maj startede vi en ny form for kompostering, baseret på den såkaldte „Johnson-Su“-kompost, dog noget forenklet. Her tilføres der luft gennem rør, og materialet overrisles dagligt med vand. Dermed skal der fremmes et stort antal nyttige mikroorganismer over mindst et år.

I Johnson-Su kommer haveaffald, gammelt halm og hø samt køkkenkompost og kompost fra vores pallekasser, som endnu ikke er fuldt nedbrudt. Faktisk kan næsten alt organisk materiale komme deri.