Kategori: Melken

13/2/26

Gestern habe ich zum letzten Mal gemolken. Eigentlich hatte ich vor, erst fünf Tage später aufzuhören. Die ersten zwei bis drei Strahlen melken wir nicht in die Flasche, da sich in denen zu viele Keime sammeln können. Außerdem kann man die Beschaffenheit der Milch sehen. Bei Bulette kam gestern zu großen Teilen eine dicke, sahneartige Substanz heraus. Das Euter war auch deutlich kleiner.

Bei Anna habe ich noch eine Minute mit der Maschine gemolken, es kamen aber nur 150 ml. Das Euter war ebenfalls nicht groß. Deswegen habe ich beschlossen, nicht weiter einzugreifen. Ich denke, Anna und Bulette schaffen es die Milchproduktion einzustellen. Bleibt zu hoffen, dass die beiden trächtig sind und wir in ca. zwei Monaten Zicklein bekommen.

Annas Milch hat auch eine viel dickflüssigere Konsistenz. Anscheinend hat bereits der Prozess begonnen, bei dem Flüssigkeit im Euter resorbiert wird. In dem Zuge soll angeblich der Anteil von Abwehrstoffen ansteigen. Die Milch werde ich deswegen nicht mehr verwerten.

Das vorletzte Mal hatte ich vor vier Tagen gemolken. Da war die Milch auch schon recht dickflüssig. Vielleicht hätte ich schon zu diesem Zeitpunkt stoppen können.

30/1/26

At goldne gederne tørre ud er ikke gået helt så godt, som jeg havde forestillet mig. Efter at jeg udelod malkningen om aftenen, faldt mælkeproduktionen hos vores to malkegeder fra i alt 750 ml om dagen til 700 ml. Der stagnerede mælkeudbyttet.

Mit andet skridt for at reducere mælkeproduktionen var kun at malke med maskine og ikke støtte manuelt. Derved faldt mælkemængden til ca. 600 ml. I øjeblikket malker jeg kun i 1 minut pr. ged med maskinen, og der kommer ca. 500 ml mælk ud til begge geder tilsammen.

Som det sidste skridt vil jeg ikke længere malke hver dag og øge tidsintervallerne mellem malkningerne. Tildelingen af ekstra foderpellets (tilskudsfoder) i forbindelse med malkning reduceres også med øjeblikkelig virkning. Senest om to uger indstiller jeg malkningen helt.

16/1/26

Vi malker også om vinteren. Gederne er siden maj 2024 (altså 20 måneder) blevet malket uafbrudt to gange om dagen. Den seneste tid har det dog næppe kunne betale sig at malke om aftenen. Der kom ikke mere end 1/4 liter i alt. Om morgenen får vi omkring en halv liter.

I dag har jeg for første gang droppet malkningen sidst på eftermiddagen og malker nu kun om morgenen. Langsomt skal mælkeproduktionen i yveret aftage. Hvis alt går vel, kan jeg stoppe helt med at malke i begyndelsen af februar. Vi håber, at Anna og Bulette, vores to malkejeder, er drægtige, så de skal have mindst to måneder til at komme sig lidt og samle kræfter.

Gederne er danske landracegeder og så hårdføre, at de kan holdes udendørs hele året. De bryder sig dog ikke rigtig om regn og stærk vind, for så krabber de ind i de små huse, som vi prøver at rette ind efter vindretningen. Gederne har desuden brug for hø og halm for at holde varmen. På meget kølige dage ryster de over hele kroppen, når vi kommer med foderet.

Ertebølle-fårene er endnu mere hårdføre end gederne. I frostvejr har de om natten ligget spredt ud over marken og tøet det frosne græsdække en smule op. For fire år siden havde vi en kraftig storm og drev fårene ind i den åbne stalden. Det brød de sig dog ikke om, og de ville hurtigt tilbage til deres kold mark.